Familie RawatKirti & Beena
Aus der Hotelküche an die Düsselthaler Straße
Kirti Singh Rawat hat sein Handwerk über vier Jahrzehnte in internationalen Hotelküchen gelernt. Gemeinsam mit seiner Frau Beena brachte er diese Erfahrung nach Düsseldorf, in ein Lokal, das sich wie ein Zuhause anfühlt.
Das Handwerk
Der Tandoor und die zweite Generation
Im Tandoor, dem Lehmofen, entsteht die Rauchnote, die keine andere Garmethode ersetzt. Heute führt die Familie das Dhaba in zweiter Generation weiter, mit demselben Anspruch: frisch, ehrlich, von Hand. Dazu die größte vegane Auswahl der Stadt, weil gutes indisches Essen längst nicht mehr nur mit Fleisch gedacht wird.
Im RestaurantHäufige Fragen
Was bedeutet eigentlich „Dhaba“?
Ein Dhaba ist eine nordindische Straßenküche, ehrlich, unprätentiös und von Hand gemacht. Genau dieser Geist steht bei uns auf dem Teller.Gibt es genug für vegetarische und vegane Gäste?
Ja. Wir führen die größte vegane Auswahl der Stadt, als eigene Schiene und nicht nur als Beilage. Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der Karte klar gekennzeichnet.Kann ich einen Tisch reservieren?
Ja, ganz einfach hier auf der Website. Sie erhalten sofort eine Bestätigung. Telefonisch geht es natürlich auch.Bieten Sie Abholung an?
Ja. Sie bestellen online vor und bezahlen bequem im Restaurant, bar oder mit Karte. So ist Ihr Essen frisch, wenn Sie kommen.Wo finde ich das Kirti's Dhaba?
An der Düsselthaler Straße 1a in Düsseldorf-Pempelfort, in der Nähe der U-Bahn Nordstraße.
Lieber bei uns am Tisch?
Reservieren Sie direkt bei uns.
In wenigen Sekunden gebucht, mit sofortiger Bestätigung. Oder bestellen Sie zur Abholung und zahlen bequem im Restaurant.