
Murgh Tandoori
Zartes Hühnchenfleisch (mit Knochen) in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Essig mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt.
Familie Rawat kocht an der Düsselthaler Straße: Tandoor, langsam geschmorte Currys und die größte vegane Auswahl der Stadt.
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Zartes Hühnchenfleisch (mit Knochen) in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Essig mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt.

Im Tandoor zubereitetes, mariniertes Hühnchenfleisch in einer mit Gewürzen und Tomaten verfeinerten Buttersauce.

Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen.

Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung, in Buttersauce gebraten.
Familie RawatKirti Singh Rawat bringt vier Jahrzehnte aus internationalen Hotelküchen an die Düsselthaler Straße, gemeinsam mit seiner Frau Beena. Heute führt die Familie das Dhaba in zweiter Generation weiter: ehrliches Tandoor-Handwerk, frische Currys und eine vegane Schiene, die ihresgleichen sucht.
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